مطعم فيلا كافية

الخليل

يقدم مطعمنا تشكيلة متنوعة من الأطباق الصحية، البحرية، والسيويّة، بالإضافة إلى المشاوي اللذيذة والمشروبات المنعشة. نجمع بين الجودة والنكهات الأصيلة لتقديم تجربة طعام مميزة تناسب جميع الأذواق.

الشوربات

شوربة خضار

شوربة الخضار وجبة مغذية تجمع بين الخضروات الطازجة والمرق اللذيذ، وتُقدَّم ساخنة لتعزيز النكهة.

12 ILS

شوربة مشروم

شوربة المشروم الكريمية مزيج غني من الكريمة، الحليب، الفطر، وجبنة البارميزان مع توابل خاصة. تُقدَّم ساخنة بنكهة لذيذة.

15 ILS

شوربة فواكة البحر

شوربة فواكه البحر تجمع بين ثمار البحر الطازجة وصوص المارينارا الحار أو الكريمة الغنية، مما يمنحها نكهة مميزة ولذيذة.

25 ILS

سلطات فرش

سلطة تاكو

مزيج لذيذ من صدر الدجاج، شيبس الدوريتوس، الذرة، الفاصولياء، وصوص رانش مكسيكي مميز، مما يمنحها نكهة غنية ومقرمشة.

35 ILS

سلطة سيزر

تتكون من الخس، الطماطم، الخبز المحمص، صلصة السيزر، وجبنة البارميزان، مما يمنحها طعمًا كريميًا ومقرمشًا.

22 ILS

سلطة سيزر دجاج

سلطة سيزر الدجاج هي مزيج شهي من قطع صدر الدجاج المشوي، الخس الطازج، الطماطم، الخبز المحمص المقرمش، صلصة السيزر الكريمية، وجبنة البارميزان، مما يمنحها طعمًا غنيًا ولذيذًا.

30 ILS

تبولة لبنانية

سلطة شرقية منعشة تتكون من البقدونس المفروم ناعمًا، الطماطم، البرغل، النعناع الأخضر، عصير الليمون، زيت الزيتون، والبصل الأخضر، مما يمنحها نكهة حمضية طازجة.

25 ILS

سلطة يونانية

مزيج شهي من الخس، الطماطم، صلصة السيزر، مكعبات الجبنة البيضاء، الفلفل الملون، والزيتون الأسود، مما يضفي عليها نكهة متوسطية غنية.

25 ILS

سلطة جرجير (موسمي)

تتكون من الجرجير الطازج، الطماطم، البصل، الليمون، زيت الزيتون، السماق، الجوز، حبات الرمان، ودبس الرمان، مما يمنحها مذاقًا حلوًا ولاذعًا.

25 ILS

سلطة فتوش

سلطة شامية مميزة تضم الخس، الطماطم، الخيار، البصل، الفلفل الحلو، السماق، عصير الليمون، زيت الزيتون، والخبز المحمص، مما يمنحها قوامًا مقرمشًا ونكهة شهية.

25 ILS

سلطة عربية

مزيج بسيط من الطماطم، الخيار، عصير الليمون، زيت الزيتون، والنعناع الطازج، مما يمنحها نكهة خفيفة ومنعشة.

25 ILS

سلطة الخميس

طبق فاخر يضم الجمبري الطري، الجرجير، الكاجو، الجوز، زيت الزيتون، الليمون، العسل، دبس التمر، السماق، والصوص الحار، مما يمنحها مذاقًا فريدًا يجمع بين الحلاوة والحدة.

45 ILS

المقبلات

أجنحة دجاج

قطع دجاج متبّلة بتوابل خاصة، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتُقدَّم ساخنة مع صوصات لذيذة لإضافة نكهة مميزة.

35 ILS

اصابع دجاج مقرمشة

قطع دجاج متبّلة بتوابل خاصة، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتُقدَّم ساخنة مع صوصات لذيذة لإضافة نكهة مميزة.

30 ILS

سمبوسك 4x

فطائر مقرمشة محشوة بجبنة لذيذة، تُقدَّم ساخنة ومكونة من أربع قطع لمذاق غني وشهي.

25 ILS

كبة 4x

كرات مقرمشة من البرغل محشوة بلحم متبل، تُقدَّم ساخنة ومكونة من أربع قطع لمذاق شهي وأصيل

25 ILS

اصابع جبنة مقلية مقرمشة

أصابع جبنة ذهبية ومقرمشة من الخارج، ناعمة ومذابة من الداخل، تُقدَّم ساخنة لمذاق لذيذ وشهي.

25 ILS

بطاطا بالكريمة والجبنة

شرائح البطاطا الطرية المخبوزة في صوص كريمي غني مع الجبنة الذائبة، مما يخلق طبقًا لذيذًا ودسمًا.

30 ILS

حلقات بصل

حلقات بصل مغطاة بطبقة خفيفة من الدقيق والمقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، تقدم كوجبة جانبية لذيذة أو طبق مقبلات.

20 ILS

بطاطا شيبس

شرائح رقيقة من البطاطا المقلية حتى تصبح مقرمشة وذهبية، مع نكهة لذيذة، تُقدَّم كوجبة خفيفة شهية.

15 ILS

حمص

معجون مصنوع من الحمص المهروس مع الطحينة، زيت الزيتون، الثوم، وعصير الليمون، يُقدَّم باردًا كطبق جانبي لذيذ أو مقبلات.

12 ILS

صحن ارز

طبق من الأرز الطري المطهو بدقة، يُقدَّم كجانب شهي يتناسب مع معظم الأطباق الرئيسية.

12 ILS

مختارات من المطبخ الشرقي

رقبة خروف

رقبة خروف محشوة بمزيج شهي من الأرز المتبل واللحم المفروم والمكسرات، مطهية ببطء حتى تصبح طرية وغنية بالنكهة.

يبدأ من 140 ILS

منسف لحمة

طبق أردني تقليدي يتكون من لحم مطهو ببطء مع لبن الجميد، يُقدَّم فوق أرز مُتبّل ومزين بالمكسرات، ويُقدَّم مع خبز الشراك لإضافة نكهة أصيلة.

80 ILS

فخارة لحمة

قطع لحم مطهوة ببطء في الفخار مع الخضار والتوابل، تُقدَّم مع أرز أصفر متبل، لتجمع بين النكهة الغنية والطراوة المثالية.

75 ILS

صاجية لحمة

قطع لحم طرية مطهوة على الصاج مع الخضار والتوابل الخاصة، تُقدَّم ساخنة بنكهة غنية ومدخنة.

75 ILS

مندي لحمة

لحم طري ومتبل مطهو على البخار مع الأرز المبهر، يُقدَّم مع المكسرات ويتميز بنكهته المدخنة الفريدة.

75 ILS

مسخن فلسطيني (نصف دجاجة)

طبق تقليدي يتكون من دجاج متبل بالسماق وزيت الزيتون والبصل، يُقدم على خبز الطابون المشبع بالنكهات، ومزين بالمكسرات لمذاق أصيل ولذيذ.

65 ILS

دجاج محشي

دجاجة كاملة محشوة بالأرز المتبل والمكسرات، مطهوة حتى تصبح طرية وغنية بالنكهات، وتُقدَّم كوجبة رئيسية شهية.

110 ILS

فخارة دجاج

دجاج مطهو في الفخار مع مزيج من البهارات الغنية، يُقدَّم مع أرز متبل وسلطات متنوعة لإضافة نكهات شهية ومتوازنة.

60 ILS

مندي دجاج

دجاج متبل ومطهو على البخار بطريقة المندي التقليدية، يُقدَّم مع أرز متبل بنكهة غنية، ويُرافقه صوص الدقوس الحار لإضافة نكهة مميزة.

60 ILS

مشاوي فيلا المميزة

وجبة مشاوي مشكل

300-330غم تتكون وجبة المشاوي المشكل من سيخ شقف خروف، سيخ كباب، وسيخ شيش طاووق، وتُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة، مما يجعلها وجبة متكاملة ولذيذة.

75 ILS

وجبة مشاوي مشكل-ديلوكس

370-400 غم تتكون وجبة المشاوي المشكل من سيخ شقف خروف، سيخ كباب، وسيخ شيش طاووق، وتُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة، مما يجعلها وجبة متكاملة ولذيذة.

90 ILS

وجبة شقف خاروف

300-330 غم تتكون من 3 أسياخ شقف خاروف مشوية على الفحم، تُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة لإضافة نكهة شهية ومتوازنة.

80 ILS

وجبة ريش خاروف

300-330غم تتكون من 3 قطع ريش خروف مشوية على الفحم، تُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة لمذاق شهي ومتوازن.

80 ILS

وجبة كباب ع الفحم

300-330غم تتكون من 3 أسياخ كباب مشوية على الفحم، تُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة لمذاق غني ولذيذ.

60 ILS

وجبة شيش طاووق

300-330 غم تتكون من 3 أسياخ دجاج متبل ومشوي على الفحم، تُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة لمذاق شهي ومتوازن.

60 ILS

وجبة برغيوت

350-450غم تتكون من 3 أسياخ دجاج مسحب مشوي على الفحم، تُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة لمذاق شهي ولذيذ.

60 ILS

نصف دجاج ع الفحم

تكفي لشخص، مشوية على الفحم بشكل مثالي، وتُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة لإضافة نكهة لذيذة ومتوازنة

60 ILS

كباب عائلي

تكون من 10 أسياخ كباب مشوية على الفحم، تُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة، مما يجعله وجبة مثالية للمشاركة مع العائلة والأصدقاء.

180 ILS

مشكل مشاوي عائلي - عادي

1000-1300غم تتكون من 3 أسياخ شقف، 4 أسياخ كباب، 4 أسياخ شيش طاووق، و2 أسياخ بريغوت، تُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة، لتكون وجبة متكاملة ولذيذة للمشاركة.

225 ILS

مشكل مشاوي عائلي - سوبر

1300-1600غم يتكون من 4 أسياخ شقف، 4 أسياخ كباب، 4 أسياخ شيش طاووق، و2 أسياخ بريغوت، تُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة، مما يجعلها وجبة مثالية وكبيرة للمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء.

300 ILS

مشكل مشاوي عائلي-ديلوكس

2000-2200غم يتكون من 4 أسياخ شقف، 4 أسياخ كباب، 4 أسياخ شيش طاووق، 4 قطع ريش خروف، و2 أسياخ بريغوت، تُقدَّم مع خضار مشوية، بطاطا شيبس مقرمشة، وتشكيلة سلطات فاخرة، لتكون وجبة فاخرة وشهية للمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء.

370 ILS

ستيك فيلا

فيليه ستيك

300-320 غم شرائح لحم فيليه طرية مشوية بإتقان، تُقدَّم مع خضار سوتيه طازجة وأرز أبيض لتعزيز النكهة وتقديم وجبة متكاملة.

110 ILS

توماهوك بلاك انجلوس

550-600 غم قطعة لحم توماهوك بلاك أنجوس الفاخرة، مشوية بإتقان لتكون طرية وغنية بالنكهة، تُقدَّم مع خضار سوتيه طازجة وأرز أبيض لتجربة طعام مميزة.

125 ILS

رب اي

400-450 غم قطع لحم ريب آي المشوية بعناية للحصول على طعم غني ولحم طري، تُقدَّم مع خضار سوتيه طازجة وأرز أبيض لإكمال الوجبة بنكهات متوازنة.

100 ILS

انتريكوت كيوب رول نمره 1

300-350 غم قطع لحم الأنتريكوت الممتازة والمشوية بعناية، تُقدَّم مع خضار سوتيه طازجة وأرز أبيض لوجبة غنية ولذيذة.

100 ILS

بلاطة لحوم فيلا

2000-2300 gm مزيج فاخر من قطع اللحم المتنوعة تشمل فيليه ستيك، توماهوك، رب آي، أنتريكوت، وأربع ريش مشوية بعناية للحصول على طعم غني ومتنوع، تُقدَّم مع خضار سوتيه وأرز أبيض لإكمال الوجبة.

500 ILS